Bassus Finca Casilla Herrera magnum 1,5L

Vino Tinto, D.O.P. Valencia

Variedades
Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc.

Área de producción
Denominación de Origen Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.

Volumen 150 cl

53,00 € / botella (IVA inc.)

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Premios

Guía ADN Verema, 2023
98/100 Mejor Tinto de España

Guía SEVI, 2023
97/100

Guía Gourmets, 2024
96/100

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Maridaje

Crea la unión perfecta con platos de caza y guisos elaborados.

Recomendaciones

Sírvase a 18ºC.
Cualquier precipitado que se pueda apreciar en el vino es natural, ya que intentamos elaborar el vino con la mínima filtración posible para poder apreciar al máximo toda su calidad.

Vinificación

Seleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos, con una densidad de…

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Guía ADN Verema, 2023
98/100 Mejor Tinto de España

Guía SEVI, 2023
97/100

Guía Gourmets, 2024
96/100

Guía Akata-Civas, 2023
94/100

Guía Wine Up, 2023
93+/100

Guía Vivir el Vino, 2024
93/100

Guía Intervinos, 2024
93/100

Miquel Hudin, 2024
93/100

Guía Peñín, 2024
92/100

Guía ABC, 2024
92/100

James Suckling, 2023
91/100

Seleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos, con una densidad de plantación de 4.000 plantas por hectárea.

La uva se recolecta en cajas especiales de 15 Kg. cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega. Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva a -10ºC.

Seleccionamos caja por caja y procedemos al despalillado y encubado en barricas de roble americano nuevo de 400 litros de capacidad donde previamente hemos eliminado un fondo de la propia barrica.

Introducimos una placa de acero inoxidable refrigerada por agua a cada barrica para poder macerar en frío a 8ºC. Diariamente hundimos el sombrero barrica por barrica de forma manual y una vez iniciada la fermentación cerramos el agua refrigerante para que la propia barrica pueda llegar durante la fermentación como máximo a 26ºC de temperatura.

Pasados 12 días descubamos sobre prensa neumática para realizar un ligero prensado de no más de 0.5 Bares. La elaboración de las diferentes variedades de uva se realiza por separado y después un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de 300 litros de roble francés de grano fino se prepara el coupage final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.

Nuestra marca

En Bodegas Hispano+Suizas utilizamos únicamente las mejores uvas seleccionadas y recogidas a mano en nuestros pagos y fermentadas todas las variedades en barricas de 400 litros con temperatura controlada, buscando la máxima expresión de aromas y sabores.

Contacto

Dirección

Ctra. Nacional 322, km. 451.7
46357 El Pontón - Requena (Valencia)

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+34 96 234 93 70
+34 661 89 42 00

Fax

+34 96 213 83 18

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Wine in moderation

BODEGAS HISPANO SUIZAS S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y la sostenibilidad, gracias al que ha realizado una inversión 7000€ para la mejora de competitividad y productividad de la empresa en 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa de Competitividad Turística de la Cámara de Comercio de Valencia.

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