Los premios Verema, con varias decenas de votos de los foreros de la comunidad digital más numerosa del mundo del vino en España, han coronado este mes de febrero a nuestro Bassus Finca Casilla Herrera como mejor vino tinto del año en nuestro país, compitiendo con la flor y nata de los tintos españoles.
Con motivo de la Experiencia Verema Valencia celebrada los días 26 y 27 de febrero en el Hotel Las Arenas de la ciudad del Turia, Bodegas Hispano Suizas ha celebrado una histórica cata de ocho añadas de este vino tinto de la bodega. La cata, dirigida por nuestro socio fundador y enólogo Pablo Ossorio, arrancaba con la añada 2013 de Bassus Finca Casilla Herrera para ir escalando añadas de manera ininterrumpida hasta llegar a la 2020.
Durante la misma los participantes, que han llenado el recinto, han podido comprobar las diferencias que las condiciones climáticas y el llamado efecto añada han aportado a uno de los vinos más emblemáticos de la bodega, coincidiendo todos en la singularidad y la máxima calidad de un producto convertido en referencia obligada de los grandes tintos elaborados en el Mediterráneo.
Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc componen el abanico de variedades tintas que se ensamblan con elegancia y finura en este vino de color rojo picota intenso de capa media alta.
En nariz presenta un aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos, de regaliz y un final de madera tostada elegante.
Por último, en boca resulta untuoso en el paso de boca, amplio y maduro notándose los frutos rojos con un final de boca torrefacto y muy largo.
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