Un año más y justo a las puertas de las fiestas navideñas, desde Bodegas Hispano Suizas os brindamos la oportunidad de que vengáis a El Pontón a conocer nuestro proyecto desde dentro.
Nuevo éxito de la bodega de Requena al lograr que cuatro de los seis mejores cavas de España sean de Hispano, y entre los 50 mejores vinos del año haya 7 de la firma
Hispano Suizas recogió tres galardones que la convirtieron en la bodega más laureada del año por esta asociación: Quod Superius 2017, Bobos Finca Casa La Borracha 2019 e Impromptu Rosé
Más de 90 días y 90 noches hemos estado sin los Cavas Tantum Ergo blanco y rosé al agotarse la cosecha 2019 antes de lo esperado. La 2020 sale ahora, una vez superados los 22 meses de crianza en bodega que es cuando alcanza los niveles de calidad que han convertido a H+S en una de las bodegas de referencia de la DO Cava.
Desde hace diez años Valencia tiene en la bodega y viñedos de Hispano Suizas en Requena la fiesta con más glamour del verano, la Fiesta Blanca, auténtico punto de inflexión entre el final de una cosecha y el inicio de la próxima porque sirve para dar la salida de la vendimia 2022 con el corte de los primeros racimos del chardonnay y del pinot noir que darán a luz los celebrados Cavas Tantum Ergo.
Proviene de la optimización del coupage de 5 variedades provenientes de viñedos propios: Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc.
Uno de los objetivos que nos marcamos en Bodegas Hispano Suizas desde que comenzáramos este proyecto era producir vinos blancos y rosados que resistieran de manera impecable el paso del tiempo. Es lo que llamamos vinos de guarda y para nosotros era una prioridad lograr esos vinos blancos y rosados exclusivos y de empaque, que fueran capaces de ser excelentes también con el paso del tiempo.
Este fin de semana Hispano Suizas acogió una nueva edición de su particular Fiesta de exaltación del Botillo del Bierzo, el plato típico de esta comarca leonesa que por ser la tierra de nacimiento del enólogo Pablo Ossorio se ha convertido desde hace diez años en una cita obligada para los periodistas de vino y gastronomía de la Comunitat Valenciana.
Nuestra marca
En Bodegas Hispano+Suizas utilizamos únicamente las mejores uvas seleccionadas y recogidas a mano en nuestros pagos y fermentadas todas las variedades en barricas de 400 litros con temperatura controlada, buscando la máxima expresión de aromas y sabores.
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BODEGAS HISPANO SUIZAS S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y la sostenibilidad, gracias al que ha realizado una inversión 7000€ para la mejora de competitividad y productividad de la empresa en 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa de Competitividad Turística de la Cámara de Comercio de Valencia.